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Alvear Fino En Rama 2017
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Features
Type of wine
Fortified
Pairings
Iberian cured meats, Seafood, Sushi
Style
Occasions
Appetizer
Winery
Alvear
Size
75 cl.
Country
Spain
Region
Andalusia
Appellation
Montilla Moriles
Alcohol
15.0%
Grapes
Pedro Ximénez
Serving
Between 8ºC and 10ºC
Winemaking
Biological ageing under a veil of yeasts (velor flor) in American casks for more than 6 years with the traditional criaderas and soleras system.
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