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Alvear Oloroso Asunción – 37,5 Cl.
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Robert Parker’s Wine Advocate
Dark amber in color, the NV Asuncion Oloroso (100% Pedro Ximenez) shows honeyed caramel, nuts and almond-paste, but is richer and gives the impression of a relatively dry finish. Drink now through 2030, or even longer.
Features
Type of wine
Fortified
Pairings
Cured Cheese, White Meat
Style
Occasions
Appetizer
Winery
Alvear
Size
37,5 cl.
Country
Spain
Region
Andalusia
Appellation
Montilla Moriles
Alcohol
19.0%
Grapes
Pedro Ximénez
Serving
Between 12ºC and 14ºC
Winemaking
Oxidative ageing for more than 12 years in American casks with the traditional criaderas and soleras system.
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