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Cascina Tavijn Bianca 2021
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Features
Type of wine
Young White
Pairings
Sushi
Style
Aromatic and Fragrant
Occasions
Romantic Dinner
Winery
Cascina Tavijn
Size
75 cl.
Country
Italy
Region
Piedmont
Appellation
Vino da Tavola
Alcohol
12.0%
Grapes
Vermentino, Cortese, Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Gris
Serving
Between 6ºC and 8ºC
Winemaking
Cold soaking for 4 days previous spontaneous fermentation with indigenous yeasts. Bottled unfined and without sulphites.
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