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Catherine Riss De Grès Ou De Force 2021
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Features
Type of wine
Barrel Aged White
Pairings
Iberian cured meats, Oily fishes, Sushi
Style
Light and crispy
Occasions
Dinner with Friends
Winery
Catherine Riss
Size
75 cl.
Country
France
Region
Alsace
Appellation
Alsace
Alcohol
13.0%
Grapes
Riesling
Serving
Between 6ºC and 8ºC
Winemaking
Free-run alcoholic fermentation with indigenous yeasts and ageing for 18 months in old French oak foudres. Bottled unfined, unfiltered and without added sulphites.
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