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Cette Main Légèrement Serrée M’a Laissé Perplexe 2017
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Features
Type of wine
Young Red
Pairings
Oily fishes, Sushi
Style
Fragrant and light
Occasions
Romantic Dinner
Winery
Anders Frederik Steen
Size
75 cl.
Country
France
Region
Rhone Valley
Appellation
Vin de France
Alcohol
11.5%
Grapes
Cariñena, Chardonnay
Serving
Between 12ºC and 14ºC
Winemaking
Half direct press of Carignan and Chardonnay. Fermented with indigenous yeasts. Aged for 9 months in cuve. Bottled unfiltered, unfined and without added sulphites.
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