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Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Spätlese 2021
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Robert Parker’s Wine Advocate
From the southeast-facing part of the vineyard, the 2021 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese is very clear, pure and flinty on the concentrated nose. Sweet, refined and very elegant on the palate, this is a weightless, saline and filigreed, playful Spätlese with great balance and delicacy. Not dramatic but quiet and in beautiful balance. 8% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2022.
Features
Type of wine
Sweet White
Pairings
Creamy Cheese, Foie-gras
Style
White
Occasions
After-lunch
Winery
Hermann Dönnhoff
Size
75 cl.
Country
Germany
Region
Nahe
Appellation
Nahe
Alcohol
9.0%
Grapes
Riesling
Serving
Between 6ºC and 8ºC
Winemaking
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