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Ganevat Le Jaja Du Fred 2018
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Features
Type of wine
Crianza Red
Pairings
Red Meat
Style
Fruity and juicy
Occasions
Dinner with Friends
Winery
Jean François Ganevat
Size
75 cl.
Country
France
Region
Jura
Appellation
Vin de France
Alcohol
12.5%
Grapes
Pinot Noir
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Carbonic maceration, spontaneous alcoholic fermentation with indigenous yeasts in 225 liter barrels. Aged for 12 months in used French oak barrels. Bottled unfined, unfiltered and with no added sulphites.
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