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Jambon Une Tranche De Brouilly 2016
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Features
Type of wine
Young Crianza Red
Pairings
Oily fishes
Style
Fragrant and light
Occasions
Romantic Dinner
Winery
Philippe Jambon
Size
75 cl.
Country
France
Region
Burgundy
Appellation
Brouilly
Alcohol
12.5%
Grapes
Gamay
Serving
Between 12ºC and 14ºC
Winemaking
Spontaneous semi carbonic maceration with indigenous yeasts in concrete vats. Aged for 10 months in oak foudres. Bottled without sulphites.
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