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La Bota De Amontillado 73 Aniversario – 37,5 Cl.
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Robert Parker’s Wine Advocate
Navazos releases a super-old wine from time to time, and this time it’s the turn of an Amontillado from Montilla-Moriles, produced with Pedro Ximénez grapes and sourced from the Pérez Barquero winery. It’s presented as NV La Bota de Amontillado 73 “Bota Aniversario.” These old wines are always very concentrated and powerful, and the challenge here is to find one that is balanced.
Features
Type of wine
Fortified
Pairings
Cured Cheese, Iberian cured meats
Style
Occasions
Appetizer
Winery
Equipo Navazos
Size
37,5 cl.
Country
Spain
Region
Andalusia
Appellation
Montilla Moriles
Alcohol
21.0%
Grapes
Palomino Fino
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Aged with the traditional Soleras system with an average over 50 years old.
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