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Les Deuzmons De Minuit 2020
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Features
Type of wine
Young Crianza Red
Pairings
Smoked Dishes, White Meat
Style
Fragrant and light
Occasions
Romantic Dinner
Winery
La Combe aux Rêves
Size
75 cl.
Country
France
Region
Savoy
Appellation
Vin de France
Alcohol
12.0%
Grapes
Mondeuse, Jacquère
Serving
Between 16ºC and 18ºC
Winemaking
Free-run alcoholic fermentation with indigenous yeasts and 10 days maceration of skins. Aged for 10 months in used oak barrels. Bottled unfined, unfiltered and without added sulphites.
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