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Patrick Desplats Diane 2016
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Features
Type of wine
Young White
Pairings
Foie-gras, Pickles and marinades
Style
Semi-dry
Occasions
After-lunch
Winery
Patrick Desplats
Size
75 cl.
Country
France
Region
Loire
Appellation
Vin de France
Alcohol
15.5%
Grapes
Chenin Blanc
Serving
Between 8ºC and 10ºC
Winemaking
Botrytized grape harvested in early November. Aged for 12 months in fiber tanks.
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