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Quand J’étais Petit, Je N’étais Pas Grand 2016
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Features
Type of wine
Barrel Aged White
Pairings
Foie-gras, White Meat
Style
Aromatic and Fragrant
Occasions
Dinner with Friends
Winery
Anders Frederik Steen
Size
75 cl.
Country
France
Region
Rhone Valley
Appellation
Vin de France
Alcohol
14.5%
Grapes
Gewürztraminer
Serving
Between 6ºC and 8ºC
Winemaking
Fermented with indigenous yeasts in fibreglass tanks. Aged for 2 years in old oak barrels without topping. Bottled without fining, filtration or added SO2.
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