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Roulot Bourgogne Aligoté 2015
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Features
Type of wine
Barrel Aged White
Pairings
Sushi
Style
Deep and mineral
Occasions
Dinner with Friends
Winery
Domaine Roulot
Size
75 cl.
Country
France
Region
Burgundy
Appellation
Bourgogne Aligoté
Alcohol
12.0%
Grapes
Aligoté
Serving
Between 10ºC and 12ºC
Winemaking
Fermented with indigenous yeasts. Aged for 12 months in French oak barrels (25% new ones).
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