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Sextant Po à Po 2020
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Features
Type of wine
Barrel Aged White
Pairings
Sushi
Style
Orange Wines
Occasions
Romantic Dinner
Winery
Sextant
Size
75 cl.
Country
France
Region
Burgundy
Appellation
Vin de France
Alcohol
11.5%
Grapes
Aligoté
Serving
Between 10ºC and 12ºC
Winemaking
Skin contact for 12 days with partly whole harvest and stems (50%). Fermented with indigenous yeasts in old barrels. Aged for 12 months in old oak barrels.
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