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Sota Els Àngels 2007
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Robert Parker’s Wine Advocate
The 2007 Sota Els Angels is an unusual blend of 40% Carmenere, 39% Merlot, 10% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon and 4% Carinena, so you won’t be surprised to hear it has a strong note of bell pepper that dominates the nose which is intermixed with some balsamic overtones of tar. The palate is medium to full-bodied, with some, but limited freshness, and a slightly drying finish. Drink now-2016.
Features
Type of wine
Crianza Red
Pairings
Game food
Style
Powerful and structured
Occasions
Winery
Sota Els Àngels
Size
75 cl.
Country
Spain
Region
Catalonia
Appellation
Empordà
Alcohol
14.0%
Grapes
Cabernet Sauvignon, Samsó, Carménère, Merlot, Syrah
Serving
Between 14ºC and 16ºC
Winemaking
Aged for 12 months in French oak barrels.
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