VORS Príncipe De Barbadillo Amontillado – 37,5 Cl.
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Robert Parker’s Wine Advocate
The NV Amontillado Principe, from 30-year-old Palomino vineyards, spends eight years under flor and a further six years of oxidative aging. Amber-colored, it has aromas of candied oranges, hazelnuts, mushrooms and a touch of iodine. The palate is sharp and fresh, showing good integration. It represents good value for the quality it delivers. Drink 2013-2017.
Features
Type of wine
Fortified
Pairings
Smoked Dishes
Style
Occasions
After-lunch
Winery
Bodegas Barbadillo
Size
37,5 cl.
Country
Spain
Region
Andalusia
Appellation
Jerez Xérès Sherry
Alcohol
21.5%
Grapes
Palomino Fino
Serving
Between 16ºC and 18ºC
Winemaking
Envejecido 3 años en crianza biológica bajo velo flor. Posteriormente envejece más de 30 años en crianza oxidativa.
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