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Zárate El Palomar 2021
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Features
Type of wine
Barrel Aged White
Pairings
Seafood, Sushi
Style
Deep and mineral
Occasions
Romantic Dinner, Gift
Winery
Eulogio Pomares Zárate
Size
75 cl.
Country
Spain
Region
Galicia
Appellation
Rías Baixas
Alcohol
13.0%
Grapes
Albariño
Serving
Between 8ºC and 10ºC
Winemaking
Fermented in 2.200 litre French oak foudres. Aged on lees for 9 months.
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