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Zárate Fontecón Rosé 2022
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Features
Type of wine
Young Rosé
Pairings
Sushi
Style
Fruity and vibrant
Occasions
Romantic Dinner
Winery
Eulogio Pomares Zárate
Size
75 cl.
Country
Spain
Region
Galicia
Appellation
Vino de España
Alcohol
11.5%
Grapes
Albariño, Caiño Tinto, Espadeiro
Serving
Between 6ºC and 8ºC
Winemaking
The Caiño Tinto and Albariño grapes undergo alcoholic fermentation in stainless steel tanks and are aged on the lees for 3 months. The Espadeiro grape must undergoes alcoholic fermentation in French oak barrels. Finally, the two wines are blended together.
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